سياسة الجودة:
1
. النجاح مبني على الجودة.
2. الجودة ميزة تنافسية.
3. المستهلك يأتي أولاً.
4. الجودة فعل شراكة يصنعه الجميع.
5. الجودة لا تقف على أبواب المعمل وإنما خارجه
أيضاً.
6. الجودة تخطيط وتدخل في تصميم المنتج.
7. الوقاية خير من العلاج.
8. المراجعة المستمرة للإنتاج.
9. الالتزام بالتطوير المستمر.
نظام مراقبة الجودة:
يعتمد على ضمان السلامة الغذائية والصحية والبيئية
واحترام معتقدات المستهلكين وتحقيق الشعور بالرضى وذلك بإتباع الخطوات التالية:
1. اعتماد قواعد التصنيع السليمة
GMP.
2
. نظام مراقبة المنتجات.
3. جاهزية المخابر (الجرثومي - الكيميائي -
الفيزيائي والحسي).
4. معايرة الأجهزة.
5. فحص المواد الأولية.
6. فحص جميع الدفعات المنتجة.
7. حجز المنتجات حتى ظهور نتائج التحليل الجرثومي.
8. تحرير المنتجات المطابقة.
9. سحب عينات من الأسواق للتأكد من مطابقتها
للمعايير المعتمدة وشروط التخزين.
